1: 2025/12/17(水) 13:03:08.56 ID:GTuUmUcZa
やっぱチャーシューか？
2: 2025/12/17(水) 13:03:30.92 ID:FDfW7F8Y0
冷凍ですわよー
7: 2025/12/17(水) 13:05:19.71 ID:GTuUmUcZa
>>2
冷凍チャーハンなん？ならどこで買えるかマジで教えてほしい。この先一生チャーハンはそれでもいい。
冷凍チャーハンなん？ならどこで買えるかマジで教えてほしい。この先一生チャーハンはそれでもいい。
3: 2025/12/17(水) 13:03:48.67 ID:FCb6+Gk9r
脂やろ
4: 2025/12/17(水) 13:03:48.75 ID:2Y+/i3fer
自分でチャーハン作ると無意識に油の量を減らしちゃうから
5: 2025/12/17(水) 13:04:32.36 ID:GTuUmUcZa
脂なんか？
まさかサラダ油じゃないよな？
ラード？
まさかサラダ油じゃないよな？
ラード？
9: 2025/12/17(水) 13:05:43.99 ID:FCb6+Gk9r
>>5
やと思う、うま屋とかめちゃくちゃ脂いれてる
やと思う、うま屋とかめちゃくちゃ脂いれてる
46: 2025/12/17(水) 13:18:19.67 ID:eX6IbVuX0
>>5
ラードと創味シャンタンやろ
あとチャーシューも自前の贅沢に入れてるし
ラードと創味シャンタンやろ
あとチャーシューも自前の贅沢に入れてるし
6: 2025/12/17(水) 13:04:47.79 ID:4YTED2ku0
業務用調味料
ラード
火力
ラード
火力
8: 2025/12/17(水) 13:05:41.76 ID:dB9ohM/u0
やっぱり火力
11: 2025/12/17(水) 13:06:03.07 ID:OMeHfFQL0
ラードとか鶏油とか火力とか色々
12: 2025/12/17(水) 13:06:28.50 ID:JZHo37k80
油の量は中華料理のちゃーはんと変わらない
正解はラーメンのスープを使ってるからだよ
正解はラーメンのスープを使ってるからだよ
14: 2025/12/17(水) 13:06:38.98 ID:6R1vNZU30
パラパラチャーハンよりしっとりが好き
15: 2025/12/17(水) 13:06:52.17 ID:rZjBzdAG0
油も調味料もワイらが思ってる1.5倍は使っとるぞ
16: 2025/12/17(水) 13:06:59.62 ID:GTuUmUcZa
脂
調味料
火力
調味料
火力
だいたいこんなところなんか？
17: 2025/12/17(水) 13:07:02.38 ID:4gZkmK2J0
美味しさと脂質量はほぼイコール
18: 2025/12/17(水) 13:07:23.67 ID:Ren6iBzC0
うま味調味料が大量に入ってるからな
19: 2025/12/17(水) 13:07:28.83 ID:Thyezu6td
油の量と調味料の量
自分で作るとこんな量入れんやろ…ってくらい入れてようやくやからな
自分で作るとこんな量入れんやろ…ってくらい入れてようやくやからな
21: 2025/12/17(水) 13:08:49.43 ID:5A1PFHD30
ラードと高火力やろやっぱ
24: 2025/12/17(水) 13:10:07.57 ID:65JDYU5/d
卵が溺れるくらい油いれてるやん
26: 2025/12/17(水) 13:11:01.73 ID:g26jxkRL0
匂いやな
店の中に充満してるラーメンの匂いで食ってるからうまいんや
店の中に充満してるラーメンの匂いで食ってるからうまいんや
27: 2025/12/17(水) 13:11:29.56 ID:yG6fpfIL0
味ついたアツアツの飯なんて大概うまいよ
29: 2025/12/17(水) 13:12:03.89 ID:UmWdZ+zc0
油でベッタベタなのが美味い
30: 2025/12/17(水) 13:13:44.89 ID:GTuUmUcZa
香りもめっちゃいいよな。なんの香りだよあれ。香ばしいっていうの？
32: 2025/12/17(水) 13:14:33.15 ID:JZHo37k80
だからスープって言ってるでしょ！！
37: 2025/12/17(水) 13:16:13.12 ID:b406RwWA0
近所の珍来は塩加減が絶妙やわ
まだ濃くしてもいけると思うけど一食食べ切るとちょうどいい塩梅
まだ濃くしてもいけると思うけど一食食べ切るとちょうどいい塩梅
41: 2025/12/17(水) 13:17:12.30 ID:oPLMQgjkM
味の素ドバドバ
42: 2025/12/17(水) 13:17:37.22 ID:GTuUmUcZa
>>41
なるほどな
それでもええわさすが調味料
なるほどな
それでもええわさすが調味料
53: 2025/12/17(水) 13:19:16.78 ID:Mjhr7vqu0
>>41
わざわざ味の素に頼らなくても目の前に旨みのたっぷり出たスープあるやん
わざわざ味の素に頼らなくても目の前に旨みのたっぷり出たスープあるやん
47: 2025/12/17(水) 13:18:29.43 ID:Mjhr7vqu0
出汁やろ
51: 2025/12/17(水) 13:19:07.54 ID:nC4dqOmJp
ラーメンタレで作ると美味い
バイトしてたラーメン屋のメニューになかったけど賄いでよく作ってた
バイトしてたラーメン屋のメニューになかったけど賄いでよく作ってた
54: 2025/12/17(水) 13:19:38.10 ID:wHhPacH50
ラーメンに使うダシ入れてるからな
やっぱどの料理もダシが最強なんよ
やっぱどの料理もダシが最強なんよ
55: 2025/12/17(水) 13:19:54.83 ID:Y1xxQTyn0
綺麗目系のラーメンにしっかり味のついたチャーハン最高に合うんだよな
59: 2025/12/17(水) 13:20:08.60 ID:3BhUrQUr0
大量のラードと化調
60: 2025/12/17(水) 13:20:16.24 ID:erZvSsZu0
実家近くのラーメン屋のチャーハンほんと好き
61: 2025/12/17(水) 13:20:48.07 ID:/nkXq1Z60
油と火力だろうな
あと中華鍋
あと中華鍋
66: 2025/12/17(水) 13:22:13.15 ID:LnhrZMuz0
テレビなんかで作ってる様子見ると
嘘やろ？ってくらい油使うよな
あれが大事なんやろうけど自分で作る時あんな量入れる勇気は出ないわ
嘘やろ？ってくらい油使うよな
あれが大事なんやろうけど自分で作る時あんな量入れる勇気は出ないわ
72: 2025/12/17(水) 13:23:06.79 ID:0wMrepmV0
>>66
分かる
あれ半分揚げ物だよな
分かる
あれ半分揚げ物だよな
67: 2025/12/17(水) 13:22:20.87 ID:3qKjuQwy0
油の量
68: 2025/12/17(水) 13:22:30.57 ID:eGD1rii00
火力やで
69: 2025/12/17(水) 13:22:52.44 ID:JZHo37k80
さっきからずっとスープ！って言ってるでしょ！！
75: 2025/12/17(水) 13:24:31.68 ID:ROMh8Zq+0
うま味調味料入れるだけで全然違うぞ
78: 2025/12/17(水) 13:25:12.71 ID:VmZNgHsP0
濃い味にしてるだけ定期
80: 2025/12/17(水) 13:26:14.96 ID:Tpj1YWEq0
すごい量の油とすごい量の調味料だよなあれ
家チャーハンでイメージする3倍ぐらいぶち込むとあんな感じになる
家チャーハンでイメージする3倍ぐらいぶち込むとあんな感じになる
82: 2025/12/17(水) 13:26:57.00 ID:FCb6+Gk9r
>>80
脂はそうやが調味料は嘘やろ
脂はそうやが調味料は嘘やろ
83: 2025/12/17(水) 13:27:03.19 ID:CJSD4FNO0
ラーメンのカエシとか油とかチャーシューで作ったチャーハンが不味いわけがない
88: 2025/12/17(水) 13:29:01.07 ID:iT6+YyRKH
作ってる動画みると
とんでもない量の油入ってるよな
とんでもない量の油入ってるよな
96: 2025/12/17(水) 13:42:42.39 ID:Kbp1AVza0
油って単体じゃ無味やん？
なのに食材調味料と組み合わさると美味くなるのなんでなんやろ
なのに食材調味料と組み合わさると美味くなるのなんでなんやろ
97: 2025/12/17(水) 13:44:03.37 ID:fwiAO2Do0
家で作る時はビビって油の量減らす奴が多い
フライパンの底に貯まるぐらい油入れろ
フライパンの底に貯まるぐらい油入れろ
98: 2025/12/17(水) 13:47:25.89 ID:hv/JDAqI0
ラードと味の素大量に使ってるから美味くて当然や
102: 2025/12/17(水) 13:54:37.29 ID:pO0eSZ9h0
油の量が重要だけどそれプラス火力で油を飛ばすから美味い
油の量が重要ってので家でやったとこで火力足りなくて油臭いだけやからな
油の量が重要ってので家でやったとこで火力足りなくて油臭いだけやからな
104: 2025/12/17(水) 13:55:45.72 ID:iT6+YyRKH
>>102
まあほとんどはコメに吸収されてるだけやけどな…
まあほとんどはコメに吸収されてるだけやけどな…
111: 2025/12/17(水) 13:59:38.17 ID:O4cKw+n50
ついてくるスープ好き
114: 2025/12/17(水) 14:06:03.25 ID:wNZYRuK30
>>111
これの方が家で再現できなくて困る
これの方が家で再現できなくて困る
116: 2025/12/17(水) 14:06:49.54 ID:CbMg2SmC0
自分で作ってもあの味にはならんよな
スープも美味しいし
スープも美味しいし
118: 2025/12/17(水) 14:10:30.75 ID:FDfW7F8Y0
あのまーるい形が美味しそうに見える
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