1: 2026/07/05(日) 11:17:06.69 ID:hajxnmUQ0
ボロボロ
2: 2026/07/05(日) 11:17:19.73 ID:EzQOOPll0
ものによる
3: 2026/07/05(日) 11:17:27.18 ID:AJqM9GZZ0
わかる
4: 2026/07/05(日) 11:18:26.38 ID:FO8ngivi0
ボッソボソ
5: 2026/07/05(日) 11:19:01.90 ID:1sgAEbjU0
香り楽しむもんやしな
7: 2026/07/05(日) 11:19:08.13 ID:t8Ca3Nag0
粗挽きがいい
8: 2026/07/05(日) 11:19:14.53 ID:N92qKrtj0
たまにモチモチのやつあるけどあれなんや
9: 2026/07/05(日) 11:19:22.46 ID:pyimWUR5a
ほかの麺がもちもちしてるのってグルテンのおかげやからな
そば粉にはグルテンがないからしゃーないんや🥺
そば粉にはグルテンがないからしゃーないんや🥺
10: 2026/07/05(日) 11:19:28.59 ID:EjUQv9/Q0
二八が至高
11: 2026/07/05(日) 11:20:03.85 ID:Wj8Tpapo0
分かる 立ち食いそばくらいが丁度ええ
13: 2026/07/05(日) 11:21:10.66 ID:rCBnII260
コンビニに売ってるヤツでええて
14: 2026/07/05(日) 11:21:19.48 ID:ggWkyk0E0
うどんと違って太らない
15: 2026/07/05(日) 11:22:18.69 ID:jb3sMaqu0
ゆで太郎のそばとか半分うどんだよな
16: 2026/07/05(日) 11:22:34.40 ID:TwvSrgHZ0
まずはそのまま塩をつけて食べるんやぞ
20: 2026/07/05(日) 11:24:59.94 ID:1IEGv1o10
>>16
水な？
水な？
17: 2026/07/05(日) 11:23:31.37 ID:Sc5/QwQ9a
何割まで人はそばって感じられるんやろうか
34: 2026/07/05(日) 11:37:45.95 ID:qSqEbzQE0
>>17
検証した動画やと6割からうどんに近づくって感じやったな
検証した動画やと6割からうどんに近づくって感じやったな
19: 2026/07/05(日) 11:24:50.62 ID:Rk1faeSp0
同じ麺でも家で調理するのと店で調理してもらうのとで全くの別物だったわ
製麺だけでなく茹でと締めの技量による影響も大きそう
製麺だけでなく茹でと締めの技量による影響も大きそう
21: 2026/07/05(日) 11:26:08.26 ID:CPwNso9x0
とろろ芋を繋ぎに使うんやで
22: 2026/07/05(日) 11:26:45.34 ID:jfVaCPpi0
そばの名店に行くと確かに雑に食ってもうまいが
普通につゆで食うのが一番うまいので他のもったいない事はしない
普通につゆで食うのが一番うまいので他のもったいない事はしない
24: 2026/07/05(日) 11:28:06.39 ID:zocNZtuZ0
ライ麦と一緒で荒地や寒い場所に強いだけやしな
26: 2026/07/05(日) 11:30:20.24 ID:+E4Gvd4v0
いうて駅そばはほとんど小麦粉や
二八蕎麦どころか八が小麦粉レベルや
二八蕎麦どころか八が小麦粉レベルや
27: 2026/07/05(日) 11:30:39.64 ID:KVXo22450
ほんとにうまい十割蕎麦を食べたことないんやね
ワイもない
ワイもない
29: 2026/07/05(日) 11:32:57.71 ID:g2cvFCm3H
二八そば
先人が試行錯誤の結果
辿り着いた回答がコレなんだよね
33: 2026/07/05(日) 11:36:23.44 ID:ePFiunTRM
そば粉の割合が増えるほど旨いと思ってそう
36: 2026/07/05(日) 11:40:09.28 ID:n+jNa9WH0
乾麺の十割蕎麦普通にうまくない？
38: 2026/07/05(日) 11:42:14.50 ID:r6e48l550
あんま美味いと思わんな
28がええわ
28がええわ
47: 2026/07/05(日) 11:54:50.74 ID:umTsc4DY0
ぼっそぼそやけど塩分ほぼゼロやから
しゃーなく食べる
しゃーなく食べる
48: 2026/07/05(日) 11:58:00.53 ID:WkcJ7B450
店による
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