1: 2026/09/20(日) 18:31:38.53 ID:OGkVWXEv0
ない
2: 2026/09/20(日) 18:32:20.97 ID:03RNBhZB0
味噌汁サイズでいいのにな
3: 2026/09/20(日) 18:32:58.92 ID:NUugpz+x0
無愛想、偉そう
14: 2026/09/20(日) 18:36:59.79 ID:dqRV3Z570
>>3
名店はどこも接客よくて親切だけどな
名店はどこも接客よくて親切だけどな
6: 2026/09/20(日) 18:33:35.17 ID:NxeJQrb20
しょっぱい
8: 2026/09/20(日) 18:33:38.48 ID:WuQet9nA0
豚骨系は年取ると食えなくなるで
10: 2026/09/20(日) 18:34:55.50 ID:4IbHje340
>>8
食えなくなったわけやないが
昔ほど豚骨好きやなくなったの歳のせいやったんか
一蘭とか値段以前に行く気せーへん
食えなくなったわけやないが
昔ほど豚骨好きやなくなったの歳のせいやったんか
一蘭とか値段以前に行く気せーへん
9: 2026/09/20(日) 18:34:40.51 ID:+eG/BYr+0
系なのに店舗で差が酷い
16: 2026/09/20(日) 18:38:35.72 ID:jqMr8dJQ0
カロリー
18: 2026/09/20(日) 18:39:08.22 ID:Q2giPC4y0
サイドメニューの貧弱さ
19: 2026/09/20(日) 18:39:53.32 ID:Z+WUIH5i0
スープについては皆あーだこーだ言うのに麺については何も言わんのよね
しかも米の話ばっかり
麺はどうでも良いらしい
しかも米の話ばっかり
麺はどうでも良いらしい
26: 2026/09/20(日) 18:45:43.80 ID:GLkW2iWw0
>>19
他のラーメン屋もそんな言われないだろ
他のラーメン屋もそんな言われないだろ
41: 2026/09/20(日) 18:56:50.74 ID:Z+WUIH5i0
>>26
博多系とか蕎麦やうどんは麺にうるせえし、二郎もでろめんとかぱつめんとか議論するし、縮れとかストレートとかは定番なんだが、何故か家系はここが議論にならんのが不思議
博多系とか蕎麦やうどんは麺にうるせえし、二郎もでろめんとかぱつめんとか議論するし、縮れとかストレートとかは定番なんだが、何故か家系はここが議論にならんのが不思議
46: 2026/09/20(日) 18:58:51.40 ID:YmRtlIU20
>>41
酒井製麺かどうかしか言われないよな
酒井製麺ならOKみたいな風潮がある
酒井製麺かどうかしか言われないよな
酒井製麺ならOKみたいな風潮がある
55: 2026/09/20(日) 19:15:05.17 ID:Z+WUIH5i0
>>46
だね
型にうるせえ
つまりアレンジ出来ねえのかが最大の弱点
だね
型にうるせえ
つまりアレンジ出来ねえのかが最大の弱点
49: 2026/09/20(日) 19:06:51.57 ID:GLkW2iWw0
>>41
博多なんか硬さしか言わないだろ
麺が美味いとか全然言わない
博多なんか硬さしか言わないだろ
麺が美味いとか全然言わない
51: 2026/09/20(日) 19:10:22.87 ID:Z+WUIH5i0
>>49
家系こそ硬さの話しかしてねえような？
博多系は麺結構違うよ、ぼそぼそ系とかつるつる系とか
家系こそ硬さの話しかしてねえような？
博多系は麺結構違うよ、ぼそぼそ系とかつるつる系とか
54: 2026/09/20(日) 19:14:43.66 ID:GLkW2iWw0
>>51
麺はどこのが美味いとかどこ製とか
博多はそんなの全然言わないな
麺はどこのが美味いとかどこ製とか
博多はそんなの全然言わないな
56: 2026/09/20(日) 19:17:49.00 ID:Z+WUIH5i0
>>54
そう？
大手の一蘭一風堂でもだいぶ違わん？
そう？
大手の一蘭一風堂でもだいぶ違わん？
20: 2026/09/20(日) 18:41:08.46 ID:x+WDC/cN0
あと麺あかんやろ何あの麺
22: 2026/09/20(日) 18:42:48.00 ID:ZchqcsTa0
一口目が最高値であとは‥
27: 2026/09/20(日) 18:46:00.51 ID:8UBF33MV0
チャーシューがいまいち
31: 2026/09/20(日) 18:49:07.32 ID:XYD9c7jm0
・インスタントはほぼ全てハズレだから店に行くしかない
・麺が邪魔してる
・資本系とかはハズレ
・麺が邪魔してる
・資本系とかはハズレ
これぐらいか
33: 2026/09/20(日) 18:51:28.11 ID:lPttjAcb0
直系はしょっぱくて無理
武蔵家系は食える
武蔵家系は食える
34: 2026/09/20(日) 18:51:29.78 ID:4IbHje340
麺にご飯？って思ってたやつだが
濃い目多目にして美味さに気づいてしまった
濃い目多目にして美味さに気づいてしまった
35: 2026/09/20(日) 18:51:59.53 ID:JmX/7iaf0
太る
36: 2026/09/20(日) 18:54:21.04 ID:vnS9zaH40
濃いなぁと思って味薄めにするとまずい
39: 2026/09/20(日) 18:54:56.43 ID:b1PdoKoW0
なんなら酒井じゃない麺の方が美味くね？って思ってから直系がどうとかなんも気にしなくなったわ
40: 2026/09/20(日) 18:56:48.62 ID:WhIPAGBC0
なぜか直系が1番美味しい不思議なラーメン。
直系以外の家系も工夫して美味しく出来るはずなのになんでしないんや。
工夫してるのは元直系の王道家くらいやろ。
直系以外の家系も工夫して美味しく出来るはずなのになんでしないんや。
工夫してるのは元直系の王道家くらいやろ。
43: 2026/09/20(日) 18:57:34.69 ID:FUx++2Np0
>>40
一番美味しいのは寿々㐂家やぞ
一番美味しいのは寿々㐂家やぞ
42: 2026/09/20(日) 18:57:04.33 ID:Nyezju+f0
薄めでも濃すぎる店がある
しょっぺぇわ
しょっぺぇわ
47: 2026/09/20(日) 18:59:46.14 ID:Z+WUIH5i0
家系は皆麺じゃなくて米をどう食うかの話ばっかりだからラーメン屋じゃねえ気がしてる
50: 2026/09/20(日) 19:07:12.32 ID:AkhbfIuw0
直系は直系としっかり名乗って欲しい
53: 2026/09/20(日) 19:13:55.33 ID:B9K1xzzd0
麺が短くしてあるからラーメンを食べてるというよりマカロニとかショートパスタを
一つ一つ摘んで食べてる感じがしてまどろっこしい
ラーメンん豪快にすする快感が味わえない
一つ一つ摘んで食べてる感じがしてまどろっこしい
ラーメンん豪快にすする快感が味わえない
62: 2026/09/20(日) 19:29:52.81 ID:6SlY8guu0
同じ店でも作り手によって味にバラツキがある
65: 2026/09/20(日) 19:35:24.72 ID:tblDa21d0
家系スープと麺に二郎系の具が載ってるアレンジがすこ
66: 2026/09/20(日) 19:37:23.74 ID:zKLhkJ5a0
カロリー
67: 2026/09/20(日) 19:39:28.41 ID:/cJYM+0Z0
王道家 杉田家 末広家
全部味違うし全部旨い
杉田家はライスにやる気が感じられないのがマイナス
全部味違うし全部旨い
杉田家はライスにやる気が感じられないのがマイナス
68: 2026/09/20(日) 19:41:26.99 ID:/cJYM+0Z0
本牧家系の完成度の高さは異常
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