パスタソースって自作しても大して安くなくね？

1: 23/10/08(日) 18:56:30 ID:CDPS

安めの既製品と比べると

6: 23/10/08(日) 18:58:04 ID:yEou

パスタソースなんか作らなくても塩とオリーブオイルと唐辛子とニンニク入れるだけで良いんやないか

7: 23/10/08(日) 18:58:14 ID:3yeG

安めのソースは水ばかりやろ

11: 23/10/08(日) 18:58:34 ID:qLQE

うまいからいいんだべ

12: 23/10/08(日) 18:58:44 ID:15DJ

わかる
というか市販のパックが値段の割にうまいのが悪い

49: 23/10/08(日) 19:04:55 ID:4QnU

>>12
企業努力ってしゅごい♡

13: 23/10/08(日) 18:58:50 ID:1Qih

ミートソースだけは自分で作ったほうがうまいのよ(´・ω・｀)

16: 23/10/08(日) 18:59:07 ID:4QnU

バター醤油と海苔

17: 23/10/08(日) 18:59:21 ID:BQZ9

お茶漬けの素、ニンニク、鷹の爪、オリーブオイル
醤油

でええぞ
やる気があるならニンニクと鷹の爪はフライパンで炒めると香り立つ

20: 23/10/08(日) 18:59:51 ID:1Qih

>>17
はい！先生！鷹の爪の代用品って何かないんですか！

24: 23/10/08(日) 19:00:10 ID:ah3v

>>20
一味

29: 23/10/08(日) 19:00:55 ID:1Qih

>>24
なるほど

30: 23/10/08(日) 19:01:06 ID:BQZ9

>>20
七味でもええぞ
無いなら無くてもええ

18: 23/10/08(日) 18:59:32 ID:PLYq

家庭菜園のミニトマトとニンニクとバジルでソースつくるとええで？

21: 23/10/08(日) 18:59:58 ID:tnkM

業務スーパーのいかの塩辛ええよ

22: 23/10/08(日) 18:59:59 ID:CDPS

ペペロンチーノに関しては確実に自作の方が美味いんだよな
誰かうんまいペペロンチーノの作り方教えてくれ
なおパスタ本体はクソ安い業務用とする

27: 23/10/08(日) 19:00:41 ID:ze9R

>>22
ニンニクに玉ねぎみじん切り

23: 23/10/08(日) 19:00:08 ID:ze9R

実際高いよな

25: 23/10/08(日) 19:00:36 ID:Z2X9

まあそうね
でも自作の味を知るともう戻れない

31: 23/10/08(日) 19:01:10 ID:CDPS

>>25
美味いペペロンチーノの作り方教えてくれ

26: 23/10/08(日) 19:00:39 ID:CDPS

有識者によると大量に作って冷凍するとちょっと安くなるらしい
そこまでしたくないわ

28: 23/10/08(日) 19:00:43 ID:PLYq

唐辛子も庭で育てよ？

32: 23/10/08(日) 19:01:13 ID:85VO

パスタソースは他の料理の残りを利用するもんや
オッソブーコとか

39: 23/10/08(日) 19:02:00 ID:ah3v

ナポリタンソースはトマト煮込み作る時に重宝する

41: 23/10/08(日) 19:02:12 ID:3VoP

ボロネーゼは自作するわフォークでさせる位の肉の塊りゴロゴロはいってるのが良いんだよな

44: 23/10/08(日) 19:03:44 ID:voeK

自作でコクを出すのは困難だしな
ウスターソースを自作して安く済ませられるか？ってレベルでパスタソースはたくさんの果物と野菜使ってるわけやし

47: 23/10/08(日) 19:04:30 ID:Htu1

トマト缶一つ、玉ねぎ半分、ベーコン数切れ
これだけで4食分、パスタ以外にも使える簡単トマトソース完成や

51: 23/10/08(日) 19:05:37 ID:C2Qi

>>47
にんにく入れんのか？

54: 23/10/08(日) 19:06:26 ID:Htu1

>>51
有るなら入れい

55: 23/10/08(日) 19:06:32 ID:9noR

【悲報】日本人さん。ミートソースとボロネーゼの違いがわからない
もちろん、ワイもわからない

57: 23/10/08(日) 19:06:49 ID:FzmH

>>55
肉が入ってるのがボロネーゼやろ

61: 23/10/08(日) 19:07:21 ID:9noR

>>57
ミートソースにも肉入ってるやろ😡

69: 23/10/08(日) 19:09:48 ID:iVSq

カルボナーラソースとか自作したら普通に金かかるよな
ベーコン(パンチェッタ)、生クリーム(ローマ風なら使わない)、胡椒、パルミジャーノ、卵

76: 23/10/08(日) 19:11:08 ID:ah3v

>>69
日本だと乳製品が高いからコスト高くなりがち

80: 23/10/08(日) 19:12:52 ID:iVSq

トマトとバジルとにんにくあればクッソ美味いパスタ作れるで
バジルは自作したら無限に生えてくるからコスパ最高や

84: 23/10/08(日) 19:15:59 ID:aW98

>>80
その3つはイタリアンの三種の神器みたいなもんや

87: 23/10/08(日) 19:17:37 ID:gUtZ

美味しく作ろうとマイナー食材使うと高くなる

88: 23/10/08(日) 19:19:02 ID:aW98

>>87
そらそうよ
マイナー＝量産できない＝高コストやからな

あるもので安く作ろうとしてさらに味まで求めて勝つオリジナリティを出そうなんてのは無理があるんや
安くて美味しいものなら量産されるから

90: 23/10/08(日) 19:19:39 ID:KUKs

バジルは地植えすると大変なことになる
めちゃめちゃデカくなって何千枚と葉っぱがつく

96: 23/10/08(日) 19:28:24 ID:VuZw

>>90
ミントじゃなくバジルも？

99: 23/10/08(日) 19:29:19 ID:aW98

>>96
スパイス系は案外強いの多いよ
シソとかもそうだけどまず害虫に強いわけだし

105: 23/10/08(日) 19:32:49 ID:KUKs

>>96
ホムセンで売ってる苗植えてほっといたら木みたいになるで

93: 23/10/08(日) 19:25:19 ID:WXhM

美味いから自作するのであって安いからする訳では無い

94: 23/10/08(日) 19:27:08 ID:Z2X9

>>93
ほんまそうやね

95: 23/10/08(日) 19:27:55 ID:VuZw

タラコや明太子は1食70円くらいであるしな

98: 23/10/08(日) 19:29:15 ID:EVE9

>>95
安いタラコや明太子のパスタソースにわさび少し混ぜるのすき

106: 23/10/08(日) 19:33:20 ID:VuZw

>>98
ワイは柚子一味唐辛子か柚子胡椒やな

107: 23/10/08(日) 19:35:12 ID:EVE9

>>106
それも今度試してみるわ

わさびはせせこましい話やけど刺身買う時にもらう個包装のやつの消化で使うケースのやつやな

わりとモリモリ入れてええよ

97: 23/10/08(日) 19:28:35 ID:EVE9

そもそもちょろっとバジル散らしたい程度ならS&Bの乾燥の瓶詰めでええやろ？胡椒売り場に一緒に並んでるやつ

101: 23/10/08(日) 19:30:15 ID:aW98

>>97
さすがに乾燥のやつは味も風味もかなり劣るやろ
パセリと同じ

103: 23/10/08(日) 19:31:07 ID:EVE9

>>101
ちょろっと散らしたい

すら読まれへんのか

104: 23/10/08(日) 19:32:00 ID:aW98

>>103
だから散らす程度のが風味も味も劣ると言ってるんやが？？
見た目のために緑を入れたくて散らすなら知らん

100: 23/10/08(日) 19:29:40 ID:WXhM

そもそもバジルなんか雑草より育つんやからプランター買ってベランダに置いとけば一人で食う分にはほぼ無限にいけるわ

102: 23/10/08(日) 19:31:02 ID:aW98

葉ものスパイスを日もちさせたいなら冷凍して砕いて使えばいい

元スレ：https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1696758990/