1: 2025/09/07(日) 19:58:39.75 ID:vfceCOtF0
中国のラーメンとか歴史の割に進化なさすぎやろ
明らかに本家超えとるやん
明らかに本家超えとるやん
2: 2025/09/07(日) 19:59:30.20 ID:BecuHGlm0
日本人は飽き性だから色々新しいの作るから
3: 2025/09/07(日) 20:00:06.45 ID:vfceCOtF0
>>2
でもラーメンくらいなのも謎や
でもラーメンくらいなのも謎や
5: 2025/09/07(日) 20:01:36.36 ID:BecuHGlm0
>>3
ラーメンとかそういうのって色々組み合わせのパターンが無限大だから開拓しまくるんじゃね
ラーメンとかそういうのって色々組み合わせのパターンが無限大だから開拓しまくるんじゃね
7: 2025/09/07(日) 20:02:08.30 ID:vfceCOtF0
>>5
パスタみたいなもんか
確かに
パスタみたいなもんか
確かに
4: 2025/09/07(日) 20:00:20.86 ID:ImCKTDqNM
中国のラーメンって地方料理なんやないっけ
6: 2025/09/07(日) 20:01:52.81 ID:vfceCOtF0
>>4
そうなんか
そうなんか
10: 2025/09/07(日) 20:03:49.30 ID:OFDJ1FFL0
経営難易度めちゃくちゃ高いって言われてる割にポンポン店出すな
18: 2025/09/07(日) 20:07:40.30 ID:vfceCOtF0
>>10
スープ作りとか金掛かるくせに単価安いからな
兎に角売れないと何にもならない
下手な店作るより絶対二郎作った方がいいのは確実
スープ作りとか金掛かるくせに単価安いからな
兎に角売れないと何にもならない
下手な店作るより絶対二郎作った方がいいのは確実
12: 2025/09/07(日) 20:04:47.43 ID:DZnGYSgk0
中国は汁無し多いしな
16: 2025/09/07(日) 20:06:28.31 ID:kaIpU+m/d
中国のラーメンってうどんみたいよな
細いうどんに肉とほうれん草載せただけみたいなの
細いうどんに肉とほうれん草載せただけみたいなの
19: 2025/09/07(日) 20:10:04.59 ID:2RK7eb2n0
カレーもバリエーションやばい
20: 2025/09/07(日) 20:10:04.57 ID:I+ebjPjC0
てか本場はオーダー入ってから生地をびょんびょん伸ばして麺にして茹でて…とかだろ？
21: 2025/09/07(日) 20:11:04.76 ID:yKdCoHvO0
餃子も本場は水餃子なんやろ
22: 2025/09/07(日) 20:12:04.52 ID:GThvvBnv0
スパゲティも納豆入れたり焼いてナポリタンにしたり
23: 2025/09/07(日) 20:12:58.83 ID:9k+1plJZ0
食に関しては世界一貪欲と言っていい
24: 2025/09/07(日) 20:13:25.19 ID:mi52q1780
どっかで爆発したよな
ワイが子供の頃はまだこんなんちゃうかった
多分30年前くらいにパラダイムシフト起きたんやけどきっかけがわからん
ワイが子供の頃はまだこんなんちゃうかった
多分30年前くらいにパラダイムシフト起きたんやけどきっかけがわからん
30: 2025/09/07(日) 20:19:02.29 ID:W7L/zSJ00
そもそもの中国のラーメンを知らないから進化したかどうかも知らない
31: 2025/09/07(日) 20:19:10.39 ID:tuDCdTKx0
中国は美味しいものたくさんあるけどラーメンは日本の方がマニアックに進化しとるな
33: 2025/09/07(日) 20:21:02.57 ID:L3pW6aoe0
そばやうどんはあまり進化してないで
36: 2025/09/07(日) 20:21:42.62 ID:L3pW6aoe0
昔の御当地ラーメンはシンプルやったな
37: 2025/09/07(日) 20:22:28.42 ID:eANIJpkK0
中国のはラーメンというかうどんに近いよな
硬いうどん
硬いうどん
39: 2025/09/07(日) 20:23:19.74 ID:rqIQo36Z0
お気に入りのラーメン屋口コミじゃ平凡な味言われとったしラーメンの研究進み過ぎやと思う
ワイもラーメン通が行くようなの行ってみたいんやが並ぶのめんどいし味わったら帰って来れない気がしてい行けない
ワイもラーメン通が行くようなの行ってみたいんやが並ぶのめんどいし味わったら帰って来れない気がしてい行けない
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