1: 2025/08/10(日) 09:17:55.35 ID:Awg6OMLU0
豚より美味しいの？
3: 2025/08/10(日) 09:18:46.08 ID:8iTboQFS0
牡丹鍋ならある
4: 2025/08/10(日) 09:18:51.20 ID:jEpBn8EO0
固かった
5: 2025/08/10(日) 09:19:29.63 ID:o6E6rOc00
美味いが処理次第とのこと
6: 2025/08/10(日) 09:19:41.31 ID:ACoepBTM0
あるけど豚の方が旨い
9: 2025/08/10(日) 09:20:42.93 ID:DyuZYRYx0
脂がエグい
10: 2025/08/10(日) 09:20:43.65 ID:WdkLmrA20
あるよ
ワイは鹿肉のが好き
ワイは鹿肉のが好き
12: 2025/08/10(日) 09:21:16.09 ID:TbWMU0lZ0
身内に猟師さんいないと無理じゃね
14: 2025/08/10(日) 09:22:24.82 ID:WdkLmrA20
>>12
地方行くとジビエ肉売っとるで
地方行くとジビエ肉売っとるで
15: 2025/08/10(日) 09:22:33.35 ID:JlO4YK+/0
発情期とか時期悪けりゃ硬かったり処理下手で臭いとかちゃんとした経路のもんやないと不味いらしいな
16: 2025/08/10(日) 09:22:37.82 ID:SaIw9qGl0
山の旅館で出されて食った程度だけどまずくはないけど普通だった
専門店で丁寧に処理されてたらまた別かもだけど
専門店で丁寧に処理されてたらまた別かもだけど
18: 2025/08/10(日) 09:28:10.01 ID:IL5gdEGY0
漫画で見たけどベテランほど鹿よりイノシシの方が好きらしい
38: 2025/08/10(日) 09:49:38.36 ID:O5AJH6iP0
>>18
鹿って脂少ないし味もあっさりし過ぎてて食っててつまらんよ
鹿って脂少ないし味もあっさりし過ぎてて食っててつまらんよ
43: 2025/08/10(日) 09:51:31.96 ID:K1Zgefdaa
>>18
鹿の比較対象は馬肉や
鹿の比較対象は馬肉や
20: 2025/08/10(日) 09:29:10.68 ID:ew4TX7Eq0
発情期の雄肉食ってみ？
チビるで
チビるで
22: 2025/08/10(日) 09:33:19.07 ID:r7GSasDJ0
硬い牛肉 臭みあるから味噌鍋
23: 2025/08/10(日) 09:33:38.02 ID:FuIEoNuy0
当たり外れがデカすぎる
24: 2025/08/10(日) 09:34:54.86 ID:cajWXaBH0
豚と牛の間って感じや
28: 2025/08/10(日) 09:42:48.37 ID:zmeSl/7f0
食ったら大体豚の味やで
30: 2025/08/10(日) 09:44:16.97 ID:ca5nk1Iv0
血抜きの美味い業者と餌が豊富な地域の猪は豚超えてくるで
31: 2025/08/10(日) 09:44:57.57 ID:itbBCfnH0
毎年買って食べてるで
うまい
うまい
33: 2025/08/10(日) 09:47:09.62 ID:dF792O9V0
食べ方によるかな。
カツや照り焼きや唐揚げはあまり旨くないが
ぼたん鍋は味噌や野菜出汁で絶品となる。
カツや照り焼きや唐揚げはあまり旨くないが
ぼたん鍋は味噌や野菜出汁で絶品となる。
35: 2025/08/10(日) 09:47:47.02 ID:y2PXOKBg0
野生の動物の肉は獣臭さがあるよね
36: 2025/08/10(日) 09:48:48.53 ID:19E9kR1/0
ふつうにうまいやろ
最高級豚とは好みの問題やが
そのへんの豚よりかはうまいよ
最高級豚とは好みの問題やが
そのへんの豚よりかはうまいよ
40: 2025/08/10(日) 09:50:29.60 ID:QfzCuVmN0
山ごもりしてたときはよく食ったわ
41: 2025/08/10(日) 09:50:36.94 ID:wcvvYEqza
京都の丹後篠山あたりは牡丹鍋よな。
44: 2025/08/10(日) 09:51:47.28 ID:52xtMENz0
牡丹鍋の値段にも納得できる美味さ
46: 2025/08/10(日) 09:52:10.16 ID:wyGZl+UEr
豚のがいいなとしかならんかった
49: 2025/08/10(日) 09:54:06.07 ID:oNfDH4j10
猪骨ラーメン食いたい
51: 2025/08/10(日) 09:58:52.69 ID:FHZKLeh40
脂身のとこは美味い
鹿は不味い血なまぐさくて不味い
鹿は不味い血なまぐさくて不味い
55: 2025/08/10(日) 10:06:46.34 ID:LclxV+yX0
豚の方が美味しくて簡単に手に入るし無理して食わんでもって感じだった
56: 2025/08/10(日) 10:07:35.78 ID:JOwdcAXw0
脂肪だらけでまずい
米には合うだろうな
元スレ：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1754785075/
米には合うだろうな
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