家系ラーメンは『硬め、濃いめ、多め』だよな

５ちゃんねる
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1: 2023/08/11(金) 16:52:46.31 ID:6XxI4LWa0
これで白米いける

3: 2023/08/11(金) 16:53:18.66 ID:rPY4f1Z2d
ﾆﾝﾆｸﾞ…生ﾆﾝﾆｸ…

5: 2023/08/11(金) 16:53:41.39 ID:EJekvxkcd
硬いとスープの絡みが悪いからやだ

6: 2023/08/11(金) 16:53:44.20 ID:r+8aB++eM
普通普通普通

8: 2023/08/11(金) 16:54:14.99 ID:O6R1qod50
柔らかめの方が賢いってずっと言ってるわ
ゆで時間長い分原価かかってるしそもそもちゃんと茹でた方がうまいべ

13: 2023/08/11(金) 16:57:00.43 ID:YA5VEcBw0
>>8
原価wwwwwww

9: 2023/08/11(金) 16:55:36.59 ID:4P2wiPJI0
かため うすめ すくなめ

10: 2023/08/11(金) 16:55:42.51 ID:UUroFWSAd
普通、濃いめ、少なめやな
これでオーダーするとたまに店員が混乱して再確認しにくる

11: 2023/08/11(金) 16:56:27.04 ID:/sYorWQJ0
普通濃いめ普通

12: 2023/08/11(金) 16:56:45.40 ID:Z3Nf31+m0
油抜きで食べてるのワイ以外で見たことない

14: 2023/08/11(金) 16:58:46.02 ID:fi0izXmD0
今うまい店は油多めできないとこ多いぞ

18: 2023/08/11(金) 17:00:07.70 ID:xH/Rr4EZ0
麺カタメ 油少なめ 味薄め
メンマ ほうれん草抜き
これで 腹も壊さん

19: 2023/08/11(金) 17:00:28.73 ID:+Q9d23je0
家系ってスープと麺が全く絡んでなくて麺食べてる時がつらい

22: 2023/08/11(金) 17:02:17.07 ID:ZKwnLvA0d
>>19
麺少なめか麺半分でオーダーするのが通やで
家系ラーメンはライスを味わう場所

20: 2023/08/11(金) 17:00:37.44 ID:MhoYnv99d
今はほとんどの店で油多めは廃止されたやろ

21: 2023/08/11(金) 17:01:41.80 ID:Z3Nf31+m0
油抜き旨いのに、なんでみんなやんないの？
身体にもいいし

23: 2023/08/11(金) 17:04:30.16 ID:Y/NGiMsO0
家系で硬めは一体感がなくなって
バランス悪いと思う

25: 2023/08/11(金) 17:06:24.66 ID:GrNCKRjuM
普通で

26: 2023/08/11(金) 17:06:56.02 ID:BsOuH4eR0
硬め普通普通やろほうれん草マシで食う時は硬め濃いめ普通にするけど

28: 2023/08/11(金) 17:08:30.15 ID:HfrKIHEoa
柔め普通多めやな

30: 2023/08/11(金) 17:12:52.53 ID:BL5pzBpj0
ラーメンとか体に悪いことわかってて食うのに
塩、油控えめとか申し訳なさ程度の野菜とかいらねぇっつーの

32: 2023/08/11(金) 17:14:26.58 ID:/vz+RyBB0
硬め薄め少なめ定期

33: 2023/08/11(金) 17:15:48.20 ID:mIOABsCYd
好きなモノ頼めやw

34: 2023/08/11(金) 17:17:48.28 ID:dZpFmug00
通は全部「普通」やで

36: 2023/08/11(金) 17:21:45.11 ID:asyO51Vy0
最近、多めが出来ないところ多いわ

43: 2023/08/11(金) 17:26:39.44 ID:K1kDu1XF0
硬め少なめ

51: 2023/08/11(金) 17:44:40.34 ID:8p25HJ82a
硬め薄めやな
家系味濃すぎやねん

元スレ：https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1691740366/

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