1: 2025/10/24(金) 08:54:46.18 ID:HClRniWr0
醤油にお湯注いだだけだと全然醤油ラーメンっぽくないんやが
54: 2025/10/24(金) 09:29:56.85 ID:YsBcfB1a0
>>1
めんつゆにごま油入れるだけ
めんつゆにごま油入れるだけ
2: 2025/10/24(金) 08:55:32.05 ID:VMXnt4Jod
醤油のお湯割りですやん
3: 2025/10/24(金) 08:55:53.82 ID:SNLecbQj0
煮干しだよぉ
4: 2025/10/24(金) 08:56:35.95 ID:HClRniWr0
>>3
煮干しないからほんだしでええやろ
煮干しないからほんだしでええやろ
5: 2025/10/24(金) 08:56:41.45 ID:KeUxMWrA0
お湯に醤油と鶏がらスープの粉末入れるんや
6: 2025/10/24(金) 08:56:54.92 ID:1EvtpdAg0
めんつゆとダシも使え
7: 2025/10/24(金) 08:57:06.46 ID:LsOz6CUjH
市販のスープ買った方がええぞ100円しないし
9: 2025/10/24(金) 08:57:57.32 ID:9VSRL7920
スーパーで80円くらいのスープの素買う
10: 2025/10/24(金) 08:58:03.37 ID:LP8jm1H00
鶏ガラ買ってこい
11: 2025/10/24(金) 08:58:57.91 ID:DVRPOcFc0
ラード
12: 2025/10/24(金) 09:00:17.28 ID:F12YsPcN0
醤油と鶏がらスープの素とサラダ油
13: 2025/10/24(金) 09:00:18.96 ID:MXTwtYiDd
スーパーで50円くらいで売ってるPBの袋麺買ってスープだけ取り出せばええやろ
15: 2025/10/24(金) 09:02:20.26 ID:XJe4tbI2d
化学調味料とラードやな
16: 2025/10/24(金) 09:02:42.61 ID:s86VjxqB0
業務スーパーで1リットルの濃縮ラーメンスープあるから買っとけ
塩分濃度ごついから賞味期限切れても使える
塩分濃度ごついから賞味期限切れても使える
19: 2025/10/24(金) 09:04:57.19 ID:onMtmuMg0
面倒ならスーパーの生麵コーナーにいけば
麺好亭のスープの素あるからそれ使えば
麺好亭のスープの素あるからそれ使えば
業スーにはラーメンスープの素がボトルで売ってて
ラーメン以外にもチャーハンや野菜炒めの味付けに使える
鶏油とか葱油もあって使える
20: 2025/10/24(金) 09:05:42.08 ID:nRFosHta0
割り下と出汁っぽいよなあ
酒と醤油混ぜたのと鶏ガラスープ合わせればいいんじゃないの
酒と醤油混ぜたのと鶏ガラスープ合わせればいいんじゃないの
21: 2025/10/24(金) 09:05:55.03 ID:N6PuAKla0
ラーメンスープなんてセブンイレブンでも売ってるやろ
醤油も味噌もあるで
醤油も味噌もあるで
23: 2025/10/24(金) 09:06:14.60 ID:mc2Jvak60
買って来るんじゃなく自作ごっこがしたいなら豚ミンチやな
出汁に使うと短時間で豚骨っぽくなる
出汁に使うと短時間で豚骨っぽくなる
24: 2025/10/24(金) 09:06:16.22 ID:0kc3nSwo0
コスパ最悪だからやめとき
27: 2025/10/24(金) 09:08:11.50 ID:N6PuAKla0
>>24
材料費もあるけど出汁ガラの処分が面倒なんよな
材料費もあるけど出汁ガラの処分が面倒なんよな
26: 2025/10/24(金) 09:07:58.97 ID:7xc+esQC0
鶏がらスープ
しょうゆ
ごま油
めんつゆ
味の素
煮干し
お酢
にんにく
酒
みりん
しょうゆ
ごま油
めんつゆ
味の素
煮干し
お酢
にんにく
酒
みりん
などをいい感じに配合
28: 2025/10/24(金) 09:08:23.49 ID:mtCYmOLy0
シャンタンでいいだろ
29: 2025/10/24(金) 09:10:33.72 ID:4MdFeCf20
市販のスープでええやんけ
30: 2025/10/24(金) 09:11:27.52 ID:EdRYn399a
醤油と味の素と鶏がらスープのもと入れて豚ひき肉を茹でたお湯注いだらそれっぽい味になる
ひき肉はそのまま具材にしろ
ひき肉はそのまま具材にしろ
35: 2025/10/24(金) 09:14:21.94 ID:0+0uJEdZ0
シャンタンか業スーのラーメンダレの元
36: 2025/10/24(金) 09:15:12.25 ID:abaQAdLQ0
醤油とシャンタンと味の素入れれば中華そばみたいな味付けになるね
あとはお好みでごま油や鶏油やネギ油等を加えればそれらしくなる
あとはお好みでごま油や鶏油やネギ油等を加えればそれらしくなる
37: 2025/10/24(金) 09:15:15.80 ID:yq6gDYNU0
味覇
38: 2025/10/24(金) 09:16:06.14 ID:8Y8gBe7od
味覇か創味シャンタンと醤油、あとテーブルコショーで昔ながらの醤油ラーメンのスープになるぞ
44: 2025/10/24(金) 09:19:19.48 ID:TSUjhoJY0
シャンタンと醤油をお湯に入れる
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