1: 2026/07/24(金) 18:11:20.74 ID:QezhRGkZ0
小骨だらけで食いづらいし、皮がゴムみたいなハズレも普通にある。
ありがたがられてるけど、ぶっちゃけ過大評価だろ。
同じ数千円払うなら焼肉か寿司行った方が100倍満足できるわ。
91: 2026/07/24(金) 19:15:46.87 ID:CjCmPZKU0
>>1
商業的には今売りたいから今食えって感じなだけで味的には10～12月が旬
風習的なイベントに乗っかるなら今
美味しい鰻を食べたいなら冬
商業的には今売りたいから今食えって感じなだけで味的には10～12月が旬
風習的なイベントに乗っかるなら今
美味しい鰻を食べたいなら冬
3: 2026/07/24(金) 18:13:00.03 ID:wiz0VQ2r0
かわいそう、本当に美味しいうなぎを食べたことがないんだわ…
4: 2026/07/24(金) 18:13:12.33 ID:GVWfGAjL0
過大評価だとは思うけど月1くらいで食うと美味えなあ！ってなるんよな結局
5: 2026/07/24(金) 18:14:11.54 ID:CuciB4m60
正直言ってタレの貢献度が大きいと思う
7: 2026/07/24(金) 18:16:04.97 ID:T9d31ouz0
いいうなぎはうまい
今の価格が妥当かはしらん
今の価格が妥当かはしらん
8: 2026/07/24(金) 18:16:21.84 ID:rHBAgvNn0
タレなしだとまずいだけやろあれ
11: 2026/07/24(金) 18:17:10.49 ID:gEYmdgR90
>>8
白焼き食ったこと無いん？
白焼き食ったこと無いん？
13: 2026/07/24(金) 18:17:41.06 ID:GVWfGAjL0
いいものは白焼でも美味いよ
16: 2026/07/24(金) 18:18:15.35 ID:NjZa3sCL0
普通に美味いわ
1000円のうなぎでも、めっちゃ美味い
18: 2026/07/24(金) 18:19:21.11 ID:GVWfGAjL0
スーパーで売ってるものでもそのまま雑にあっためるんじゃなくてちゃんと酒使ったりして調理したらふっくらになるし普通に美味く仕上がる
19: 2026/07/24(金) 18:19:27.84 ID:uJPFrp8b0
まあ正直うなぎよりビックマックのがうまいわな
23: 2026/07/24(金) 18:20:58.43 ID:fN2Zz4h00
好きだけどうな重とうな丼しか食ったことない
白焼きや肝焼きも一回ぐらいは食いたいけどうな重でも結構な出費だから躊躇する
白焼きや肝焼きも一回ぐらいは食いたいけどうな重でも結構な出費だから躊躇する
24: 2026/07/24(金) 18:21:18.35 ID:UNau52Vi0
老舗のうなぎ食った後で老舗の天丼食うとうなぎがいかに高いか分かる
31: 2026/07/24(金) 18:25:48.89 ID:V+T4Cpu+0
>>24
まあ２～３千円くらい差があるからな
ちゃんとした店の天丼とちゃんとした店の鰻重に、そこまでの価値の差があるかと言うと確かに微妙かもね
まあ２～３千円くらい差があるからな
ちゃんとした店の天丼とちゃんとした店の鰻重に、そこまでの価値の差があるかと言うと確かに微妙かもね
30: 2026/07/24(金) 18:23:36.23 ID:nE+R+XCr0
安いのはあかんな
特にあの食感
特にあの食感
39: 2026/07/24(金) 18:28:14.11 ID:V+T4Cpu+0
>>30
素材の差がそのまま最終的な味の差に出る調理法だからね
そういう意味ではステーキとかと同じ傾向の料理
素材の差がそのまま最終的な味の差に出る調理法だからね
そういう意味ではステーキとかと同じ傾向の料理
38: 2026/07/24(金) 18:28:01.92 ID:RIeJ69eu0
小骨多い🥺
40: 2026/07/24(金) 18:28:27.15 ID:NBHWQ6ro0
あれは焼き方とか職人の腕次第なとこもあると思います
65: 2026/07/24(金) 18:49:43.65 ID:E6fcLzai0
>>40
仰る通り
あと高いに加えて時間がかかると言うのもあると思う
材料費より人件費の比率が高いのかなと
仰る通り
あと高いに加えて時間がかかると言うのもあると思う
材料費より人件費の比率が高いのかなと
41: 2026/07/24(金) 18:29:07.19 ID:zLS0uWYN0
ぶっちゃけ脂と食感だけだよなウナギって
匂いと味はほぼタレで決まっとるし
匂いと味はほぼタレで決まっとるし
正直うなぎ自体は見た目と食感さえ近ければなんでもええやろ
52: 2026/07/24(金) 18:40:32.03 ID:XQgQKVCv0
>>41
そのタレは鰻の骨や焼いた頭漬け込んで出汁とってるからうまいやぞ
そのタレは鰻の骨や焼いた頭漬け込んで出汁とってるからうまいやぞ
44: 2026/07/24(金) 18:31:51.69 ID:Kltn1kjk0
ものすごいご馳走ではないんやけどちゃんとしたのはちゃんと美味いなくらいに落ち着いてきた
たまにはいいやつ食ってやってもいいかな
たまにはいいやつ食ってやってもいいかな
45: 2026/07/24(金) 18:32:51.03 ID:VRbyPsq90
5000円のぐらいの鰻はかなりうまいでw
47: 2026/07/24(金) 18:33:37.33 ID:8Qh2S39o0
東海地方出身だからそこら中に鰻屋あってどこでもそこそこ美味かったわ
べつに安いってほどではないけど
べつに安いってほどではないけど
48: 2026/07/24(金) 18:34:05.18 ID:Myk990V70
鰻と蟹は過大評価だな
味と価格に見合った評価じゃない
高いから美味いって思わざるを得ないだけ
味と価格に見合った評価じゃない
高いから美味いって思わざるを得ないだけ
51: 2026/07/24(金) 18:39:25.11 ID:jMdyYvzk0
スーパーのはそこそこ美味しい止まり
会社で出た良い店のうな重4000円ぐらいのはめっちゃ美味しかったし小骨も気にならなかった
会社で出た良い店のうな重4000円ぐらいのはめっちゃ美味しかったし小骨も気にならなかった
53: 2026/07/24(金) 18:42:28.29 ID:llTqvkqh0
フワッホロな鰻はマジで美味い
58: 2026/07/24(金) 18:45:48.19 ID:8sYYwq0f0
覚えといて欲しい
安い鰻はマジで鰻やない
安い鰻はマジで鰻やない
77: 2026/07/24(金) 18:57:30.23 ID:yvZQDttw0
鰻は脂が美味しい
イワシに鰻のタレかけても物足りない
イワシに鰻のタレかけても物足りない
78: 2026/07/24(金) 18:57:40.92 ID:kKopRGxc0
鰻てぷよぷよのゴムみたいなのとめちゃくちゃ美味いので別物過ぎるんよ
何処らへんが値段の分岐点か分からん
2000円いけば安全圏やろか
何処らへんが値段の分岐点か分からん
2000円いけば安全圏やろか
80: 2026/07/24(金) 18:59:22.39 ID:rvrv8LtX0
どこか忘れたけど西日本の蒸さない鰻は美味かったわ
96: 2026/07/24(金) 19:29:43.03 ID:g1sHYS780
料理の中で一番鰻がうまいやろ
当然4500円以上の鰻料理の話だが
当然4500円以上の鰻料理の話だが
98: 2026/07/24(金) 19:36:08.22 ID:/FGTI78q0
焼いた魚というカテゴリーではトップクラスなだけで魚料理全体でいえばブリしゃぶ以下やろ
でもブリしゃぶって高いしもうわけわからん
でもブリしゃぶって高いしもうわけわからん
コメント