魚とかいう生でも焼いても揚げても美味い食い物wwwwww

1: 23/05/01(月) 18:27:03 ID:Wgs8

なんで人気無いの？

2: 23/05/01(月) 18:27:24 ID:Wgs8

肉の上位互換では？

3: 23/05/01(月) 18:27:33 ID:cKtI

骨がね…

6: 23/05/01(月) 18:28:12 ID:Wgs8

>>3
一匹丸ごとじゃなきゃ除かれてるやん

7: 23/05/01(月) 18:28:19 ID:4MMM

煮ても美味い　鍋でも美味い

9: 23/05/01(月) 18:28:57 ID:Wgs8

>>7
これ
マジで何しても美味いしアニサキス以外の中毒も見当たらない

8: 23/05/01(月) 18:28:40 ID:S5se

人気無くはないだろ

12: 23/05/01(月) 18:29:31 ID:Wgs8

>>8
でも肉に消費量完敗してるよね

15: 23/05/01(月) 18:30:11 ID:S5se

>>12
肉質の違いやな
しゃーない

11: 23/05/01(月) 18:29:23 ID:tJXY

低カロリーやろ

14: 23/05/01(月) 18:30:06 ID:Wgs8

>>11
ポジ要素しかない食い物

13: 23/05/01(月) 18:30:00 ID:o90B

しかも魚は体に凄く良い
肉は(脂身の飽和脂肪酸は)かなり体に悪い

16: 23/05/01(月) 18:30:17 ID:Svo7

デカい魚ほど手間のかかる下処理かな？うまいんだけどね

18: 23/05/01(月) 18:30:37 ID:S5se

魚はむしろ小さほど下処理が面倒だぞ

20: 23/05/01(月) 18:30:50 ID:Ufbd

ウロコと骨と内蔵

22: 23/05/01(月) 18:31:24 ID:Wgs8

>>20
鱗も内臓も美味いやろ
骨は嫌い

31: 23/05/01(月) 18:33:00 ID:4MMM

>>22
鮭缶の骨はおいしい　鰻の骨せんべいもおいしい

34: 23/05/01(月) 18:34:17 ID:Wgs8

>>31
そういうのは好きや
喉に刺さらなきゃ何でもいい

21: 23/05/01(月) 18:31:17 ID:S5se

総合的に見ると鯖がいちばん美味い

異論は認めない

23: 23/05/01(月) 18:31:26 ID:koG8

調理してくれるならなんでもええわ

24: 23/05/01(月) 18:31:32 ID:YhKw

処理がね……
残滓の処理もしんどい特に夏

25: 23/05/01(月) 18:31:34 ID:KBOZ

生でも焼いても揚げても大丈夫やけど単純なレシピ数では肉には負けてる気がする

27: 23/05/01(月) 18:32:01 ID:S5se

魚くらい捌けるようになれよ

28: 23/05/01(月) 18:32:13 ID:8KdG

ホッケ好き

29: 23/05/01(月) 18:32:30 ID:S5se

>>28
焼き魚では上位候補

32: 23/05/01(月) 18:33:19 ID:Svo7

消費量を重さで見るからや
命の数で見てみ？

35: 23/05/01(月) 18:34:21 ID:S5se

>>32
シラスが稼いでそう

33: 23/05/01(月) 18:33:29 ID:S5se

骨せんべい美味しいよね
バリボリっとな

36: 23/05/01(月) 18:34:45 ID:VoZ9

魚介類は肉と違い煮込みすぎると身が固くなる性質がある

40: 23/05/01(月) 18:35:47 ID:Wgs8

>>36
それは料理の腕の問題では？

44: 23/05/01(月) 18:36:32 ID:VoZ9

>>40
煮込みすぎるとだからね

37: 23/05/01(月) 18:34:48 ID:7j3W

骨とか言ってるヤツら…サメの美味さを知らんと見える😏
骨無くてふわふわで大ぶり。安い。至高

39: 23/05/01(月) 18:35:31 ID:vxP2

ブリとかいう魚界の王様

41: 23/05/01(月) 18:35:50 ID:S5se

>>39
サバ、な

43: 23/05/01(月) 18:36:23 ID:6QkO

最後の晩餐は白米と味噌汁とサバの塩焼きがええな

46: 23/05/01(月) 18:37:40 ID:B3CL

>>43
隣で関サバの刺身定食食べるわ

50: 23/05/01(月) 18:38:09 ID:S5se

>>46
めっちゃ美味いやつやん
分かってんな

45: 23/05/01(月) 18:37:16 ID:4MMM

卵のときは小魚に食われ
稚魚のときは成魚に食われ
成魚のときは大きな魚に食われ
海鳥にも食われ　人にも食われ　肥料にされて野菜にも食われる
食物連鎖の最底辺でみんなを支える　そんな魚　鰯

49: 23/05/01(月) 18:38:08 ID:Svo7

なぜか動物性のデメリットが少ない魚肉を讃えろ

52: 23/05/01(月) 18:38:50 ID:VoZ9

シーフードは煮込みすぎると味は出ても身が固くなる
肉の概念とは違う

55: 23/05/01(月) 18:40:55 ID:4MMM

>>52
でっかい牡蠣のお鍋や！→ぐつぐつ→あれ？

56: 23/05/01(月) 18:41:08 ID:LbkB

オリーブ油とスパイスで炒めるの好き

59: 23/05/01(月) 18:42:43 ID:ytoY

釣り堀で魚釣ってその場で焼いてくれるサービスあったりするから
そういうのを体験させることできたらええな

61: 23/05/01(月) 18:43:37 ID:LtR6

プリン体がね…

68: 23/05/01(月) 18:46:07 ID:S5se

いちばん美味いのはカワハギの肝や
あれを醤油と混ぜてさし身につけて食うのはヤバいで

70: 23/05/01(月) 18:46:34 ID:K4YF

>>68
あぁ＾～

77: 23/05/01(月) 18:48:32 ID:o90B

>>68
ワイも釣りするから秋が恋しい
あれ釣ってバケツに生かしておかずに1分以内に血抜きした方がええらしいな
心臓が元気やから抜ける血の量がかなり違うらしい
処理下手やと肝って臭いしな

78: 23/05/01(月) 18:49:17 ID:S5se

>>77
カワハギって見た目の割に結構引くよね
しかも美味しいという

71: 23/05/01(月) 18:47:31 ID:LtR6

カワハギの肝は一旦ボイルするとまた違う味わいになるで
カワハギ臭が消えてコクが出る
ワイはそっちの方がすここ

73: 23/05/01(月) 18:48:04 ID:S5se

>>71
ワイもお湯で火を通してるンゴ

72: 23/05/01(月) 18:47:56 ID:B3CL

あん肝はあたりハズレある

74: 23/05/01(月) 18:48:24 ID:K4YF

アワビの肝醤油ってどうなんやろ

ヤバイとしても今さらやめれんけど

76: 23/05/01(月) 18:48:32 ID:BLye

保存性もあれやな
冷凍すると魚の身は変わりすぎる

79: 23/05/01(月) 18:49:49 ID:78dr

川魚は美味しくないって聞くけどどうなの？

83: 23/05/01(月) 18:50:30 ID:B3CL

>>79
鮎は旨いけどそれでも海の魚には負ける

86: 23/05/01(月) 18:52:35 ID:4MMM

>>79
淡水魚は淡白な印象　
ワイの地元では小鮒の佃煮とかあるわね　ばぁちゃん鯉煮るの上手かった
どっちも甘めの味付けやけど魚自体の味が濃いと成立しないんやろな

87: 23/05/01(月) 18:52:39 ID:LtR6

>>79
人によるわなぁ…
川魚臭って大抵どいつも共通してるしそれが苦手ならまぁ
あとはそもそも分母がちゃうしな
メジャーばかり目がいってすげぇ量の未利用魚なんて見向きもされんから海の魚だって不味いのいっぱいや

80: 23/05/01(月) 18:49:51 ID:LbkB

惣菜の焼き魚にキューピーの瓶のパスタソースかけてフライパンで軽く炒めるの好き

81: 23/05/01(月) 18:50:22 ID:TelE

赤身をおいしく揚げる調理知らぬ

84: 23/05/01(月) 18:50:48 ID:o90B

そうそう！あのブリブリブリッていうトルク感のある引きがめっちゃ楽しいな

85: 23/05/01(月) 18:51:51 ID:S5se

カワハギは意外と揚げたら美味いんよね
いっぱい手に入った時に試して欲しい

89: 23/05/01(月) 18:53:10 ID:K4YF

酒のつまみの乾きモノで一番うまいのはカワハギやと思う
次点で鮭とば

92: 23/05/01(月) 18:53:28 ID:TxEH

マグロの血合いの唐揚げは美味い
美味いけどたぶん下処理せんとキツイと思う

94: 23/05/01(月) 18:54:05 ID:K4YF

>>92
血生臭いほうがうまい勢もおるで

93: 23/05/01(月) 18:53:54 ID:KBOZ

魚は刺し身か焼き魚か煮魚かフライかって感じで
精々魚の種類を変える程度でレシピ自体が肉と比べて少ないから「またこれ食ってる」って感じになって手が伸びないのかとはちょっと思う

96: 23/05/01(月) 18:54:42 ID:S5se

>>93
たしかに肉と比べると魚は協調性ないわね

97: 23/05/01(月) 18:55:09 ID:RQy1

>>96
無くはないけど素人がやるのは難しい

98: 23/05/01(月) 18:55:41 ID:4MMM

血合いといえば塩鮭
身を食って皮を残して茶碗に放り込んで熱いお茶を注ぐ

104: 23/05/01(月) 18:57:36 ID:o90B

>>98
焦げた芳ばしい香りが堪らんな
骨酒みたいな

108: 23/05/01(月) 19:00:02 ID:4MMM

>>104
ワイの地元では焼いたら塩吹くようなしょっぱい「ぼだっこ」が定番なんや
香ばしくて僅かに塩味もついて美味い

元スレ：https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1682933223/