1: 2024/06/18(火) 02:27:39.54 ID:xEdkVG/70
試しにタマネギにしたらこっちの方が美味かった
2: 2024/06/18(火) 02:28:48.66 ID:2u7H93Q20
玉ねぎが美味すぎんねん😓
あいつ炒めれば炒めるほど甘くなるのズルしてるだろ
あいつ炒めれば炒めるほど甘くなるのズルしてるだろ
3: 2024/06/18(火) 02:30:11.22 ID:kzudiVlT0
ピーマンがなかったらほんま味気ないのがこの料理
レシピ以上にピーマン入れた方が旨くなる
レシピ以上にピーマン入れた方が旨くなる
4: 2024/06/18(火) 02:31:36.69 ID:kPR9oosT0
ピーマン少な目タケノコの千切り多めのが美味いよな
5: 2024/06/18(火) 02:31:43.78 ID:5uN+Itbn0
色合い的にもピーマンあったほうがええわ
6: 2024/06/18(火) 02:31:52.61 ID:2JP1Boy/0
黄色とか赤のピーマン美味い
7: 2024/06/18(火) 02:31:57.74 ID:kPR9oosT0
青椒肉絲に玉ねぎは要らん
8: 2024/06/18(火) 02:36:48.44 ID:MYrLXcunr
イッチがピーマン嫌いなだけじゃね？
9: 2024/06/18(火) 02:39:40.60 ID:Ds4Mfwse0
チャンプルーもゴーヤより玉ねぎが美味い、って言ってそう
10: 2024/06/18(火) 02:39:57.70 ID:jCgrpi5s0
ピーマンがええんやろ
12: 2024/06/18(火) 02:42:50.66 ID:kPR9oosT0
言うほど中華で玉ねぎ使わんよな
肉野菜炒めと味噌ラーメンくらいやなワイが食うのは
肉野菜炒めと味噌ラーメンくらいやなワイが食うのは
14: 2024/06/18(火) 02:43:46.97 ID:kUOdV0Q60
>>12
酢豚
酢豚
26: 2024/06/18(火) 02:56:24.15 ID:kPR9oosT0
>>14
おお！酢豚は玉ねぎが輝くよな！にんじんも！
おお！酢豚は玉ねぎが輝くよな！にんじんも！
16: 2024/06/18(火) 02:44:51.82 ID:7yJt+qFJ0
>>12
店によっては回鍋肉
店によっては回鍋肉
36: 2024/06/18(火) 03:18:21.89 ID:C1NYP2Vv0
>>12
レシピ的には長ネギが多いやろな
レシピ的には長ネギが多いやろな
17: 2024/06/18(火) 02:46:46.77 ID:5uN+Itbn0
言われてみると中華って玉ねぎの出番少ない気がしてきた
あんまり栽培盛んじゃなかったんかな
あんまり栽培盛んじゃなかったんかな
21: 2024/06/18(火) 02:51:35.05 ID:JvriX4Jk0
中華は長ネギとかそっちの方使うイメージやな
陸続きだし玉ねぎも入って来とるはずやけど
陸続きだし玉ねぎも入って来とるはずやけど
28: 2024/06/18(火) 03:05:41.37 ID:R407ARF/0
ピーマンがあった方が美味い料理って無いよな
ピーマンの肉詰めもピーマンが無い方が美味いし
ピーマンの肉詰めもピーマンが無い方が美味いし
29: 2024/06/18(火) 03:08:05.05 ID:ctuUgXeb0
ピーマン嫌いなだけだろ
31: 2024/06/18(火) 03:12:04.22 ID:K16A2o2zd
あの苦みがええんやで
32: 2024/06/18(火) 03:13:48.41 ID:+jpz5Sqc0
栄養的にはどうなんよ
33: 2024/06/18(火) 03:17:06.13 ID:ivR+wuvO0
タマネギにしたらくっそ甘くて別料理やろ
34: 2024/06/18(火) 03:17:28.44 ID:24aAi1zCd
むしろピーマンが唯一輝ける料理だろ
35: 2024/06/18(火) 03:18:18.67 ID:+9ijUd/tF
>>34
はいピーマンの肉詰め
はいピーマンの肉詰め
40: 2024/06/18(火) 03:23:25.47 ID:GzNv67yG0
>>34
孤独のグルメで見た生ピーマンにつくね乗せて食べるの美味いわ
孤独のグルメで見た生ピーマンにつくね乗せて食べるの美味いわ
49: 2024/06/18(火) 03:31:37.41 ID:C1NYP2Vv0
本物のピーマンはどこ産がうまいんやろな
気にしなかったこともなかったが
気にしなかったこともなかったが
53: 2024/06/18(火) 03:35:12.35 ID:+9ijUd/tF
>>49
一応生産量やと茨城が一位らしい
全然イメージないな
一応生産量やと茨城が一位らしい
全然イメージないな
56: 2024/06/18(火) 03:38:25.69 ID:C1NYP2Vv0
>>53
東京やけど茨城産は確かに見かけるかもな
1位は意外やな
東京やけど茨城産は確かに見かけるかもな
1位は意外やな
50: 2024/06/18(火) 03:32:07.52 ID:QNO6u6fOa
パリパリピーマンに味噌つけて食うの美味しいよ
51: 2024/06/18(火) 03:33:59.07 ID:84unPmRW0
苦瓜は苦すぎて苦手やが、ピーマンぐらいが丁度ええ
52: 2024/06/18(火) 03:34:02.78 ID:dqINvOfq0
ピーマンの代わりのシシトウ入れると美味いで
55: 2024/06/18(火) 03:38:19.81 ID:Om9BWO140
ピーマンがいやならパプリカ食べればいいじゃない
58: 2024/06/18(火) 03:40:32.40 ID:Po/EGq2y0
玉ねぎなんか入れたらぶち壊しや
59: 2024/06/18(火) 03:40:52.59 ID:pDgV+Aoh0
ピーマンとタケノコのシャキシャキを楽しむ料理やろ逆に肉いらんでもええぞ
60: 2024/06/18(火) 03:42:21.90 ID:Cur1MxHu0
食感てかなり大事や
64: 2024/06/18(火) 03:58:29.50 ID:2mjCf5es0
ピーマンダクダクでくれや
65: 2024/06/18(火) 04:00:05.12 ID:3RMdj6Bj0
一回ちゃんとピーマンを油通しすると苦味も消えるしうまいぞ
66: 2024/06/18(火) 04:01:15.36 ID:kPR9oosT0
豚スライスや鶏肉のから揚げと一緒に揚げるピーマンのから揚げは至高の美味さ
90: 2024/06/18(火) 04:41:56.11 ID:zpJ/LocP0
肩ロースを細切りにするのはもったいない感はある
91: 2024/06/18(火) 04:43:01.14 ID:kPR9oosT0
>>90
だがそれがいい
ワイの行きつけはブロック肉から毎度切り出してくれとるわ
だがそれがいい
ワイの行きつけはブロック肉から毎度切り出してくれとるわ
93: 2024/06/18(火) 04:45:00.36 ID:oLqZ4wPY0
シャキシャキのピーマンにタレが絡んで美味いんやろ🤤
94: 2024/06/18(火) 04:51:21.45 ID:9EJ2Hz820
ピーマンの焦げかけの部分美味すぎやろ
98: 2024/06/18(火) 05:01:16.48 ID:bRLv+/KG0
つーかあの細い肉どうやって作るねん
中国だと普通にあんのか？青椒肉絲のために
中国だと普通にあんのか？青椒肉絲のために
102: 2024/06/18(火) 05:10:03.26 ID:0C7lYNYPd
>>98
中国やと切るの雑やから肉片になっとるで
野菜もやけど
中国やと切るの雑やから肉片になっとるで
野菜もやけど
100: 2024/06/18(火) 05:08:16.84 ID:KpqiWQSS0
ピーマンとタケノコとお肉どれが欠けてもダメ
それぞれの香りや食感や味付けすべてが噛み合った神料理
それぞれの香りや食感や味付けすべてが噛み合った神料理
106: 2024/06/18(火) 05:12:42.65 ID:M4vvgaKz0
筍の方がいらん
食感が完全に浮いてる
元スレ：https://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1718645259/
食感が完全に浮いてる
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