アジフライって言うほど美味いか？

1: 24/05/01(水) 07:50:08 ID:nz3N

少なくともスーパーの総菜コーナーに置いてあるやつは美味しいとは思えない

2: 24/05/01(水) 07:50:37 ID:xRiR

せやな

3: 24/05/01(水) 07:50:40 ID:nz3N

なんか衣がブヨブヨしてて気持ちが良いとは思えない

6: 24/05/01(水) 07:51:07 ID:iuf4

>>3
オーブン使えよ

9: 24/05/01(水) 07:51:34 ID:nz3N

>>6
ワイレンジで温めてるけどオーブンの方がええんか

11: 24/05/01(水) 07:51:46 ID:eNiv

>>9
揚げ物は基本オーブンやろ

20: 24/05/01(水) 07:54:02 ID:rUBx

>>11
これ
使い分けてないやつは人生365℃損してるわ

12: 24/05/01(水) 07:52:02 ID:2bTq

>>9
レンジは微妙だよ

4: 24/05/01(水) 07:50:44 ID:yj9i

美味いけどアジフライ食いてえ！ってなることはあんまりない

5: 24/05/01(水) 07:50:51 ID:eNiv

ガキの頃にスーパーの試食で食ったアジフライがめっちゃ美味くていまだに覚えてるわ

7: 24/05/01(水) 07:51:13 ID:nz3N

>>5
試食って事は揚げたて？

10: 24/05/01(水) 07:51:34 ID:eNiv

>>7
あったかかったかな？

8: 24/05/01(水) 07:51:27 ID:2bTq

あれはもう揚げて時間経ってるしなあ

13: 24/05/01(水) 07:52:09 ID:xRiR

値段の割に美味いってことか？
今は物価高で値段も上がってるけど

15: 24/05/01(水) 07:52:40 ID:iBQQ

定食屋のアジフライの損した感ありつつも食べたらめっちゃ美味いは異常

17: 24/05/01(水) 07:53:14 ID:EUNQ

フライ系はどれも微妙だよ、焼きか生の方が美味い

18: 24/05/01(水) 07:53:41 ID:nz3N

どこかお手本と言えるようなアジフライを食べてみたい
どこまでが基準なのかまず知らないし
飲食店行けばええんか？

23: 24/05/01(水) 07:54:33 ID:iuf4

>>18
揚げたては店で食うしかないな

24: 24/05/01(水) 07:55:29 ID:2bTq

>>18
定食屋だな

21: 24/05/01(水) 07:54:08 ID:a67x

変に苦いやつあるよな

22: 24/05/01(水) 07:54:23 ID:ipYw

白身魚のフライの方がうまい

25: 24/05/01(水) 07:57:22 ID:iuf4

とりあえず総菜の揚げ物はオーブンの温め機能つかったほうがええぞ
レンジよりは時間かかるけどオーブンの方が断然うまい

26: 24/05/01(水) 07:58:12 ID:nz3N

近くのすき屋のメニュー調べてみたらアジフライ定食ないやん
不人気かよ

27: 24/05/01(水) 08:00:48 ID:iuf4

>>26
すき家にはないやろ

30: 24/05/01(水) 08:01:34 ID:nz3N

>>27
定食メニューあるからワンチャンあるかなって
ちな少し遠くの吉野家も調べたらアジフライ定食がなかった

35: 24/05/01(水) 08:03:19 ID:iuf4

>>30
いやないやろ

28: 24/05/01(水) 08:01:09 ID:5Yy2

生のアジでアジフライの仕込みすると割と手間かかるのよな

31: 24/05/01(水) 08:01:57 ID:iuf4

>>28
さばいて洗って水気とって～ってしてたらまあ

36: 24/05/01(水) 08:03:24 ID:5Yy2

>>31
揚げる前に再度酢水で洗って水分取るという一手間かけると身がふっくら柔らかく仕上がるで

39: 24/05/01(水) 08:04:02 ID:iuf4

>>36
だからワイは総菜を買うｗ

29: 24/05/01(水) 08:01:23 ID:2UoA

スーパーのは4割ほど衣だからな
旨いアジフライを食べる機会がない

34: 24/05/01(水) 08:03:15 ID:sCac

アジの刺身とか握りって美味いよね旬のヤツなら

37: 24/05/01(水) 08:03:40 ID:nz3N

まあ本物のアジフライを食べなくてもスーパーでアジの開きぐらい売ってあるだろうし自分で揚げた方が早いか

40: 24/05/01(水) 08:04:14 ID:sCac

>>37
全国の主婦は揚げ物が面倒だって言ってんだよね

41: 24/05/01(水) 08:04:26 ID:iuf4

基本自炊やけど揚げ物はめんどうや

42: 24/05/01(水) 08:04:36 ID:dPOL

揚げ物は後処理が面倒なんよ

43: 24/05/01(水) 08:04:49 ID:iuf4

いうほどスーパーでアジの開き売っとるか？

45: 24/05/01(水) 08:05:09 ID:dPOL

>>43
干物のことちゃう？

48: 24/05/01(水) 08:06:26 ID:iuf4

>>45
干物はあるな

47: 24/05/01(水) 08:05:49 ID:nz3N

>>43
ラムーとかトライアルぐらいの広い店ならあるんやないか

50: 24/05/01(水) 08:06:37 ID:dPOL

>>47
スーパーでまるまる1匹売ってたら開いてくれるで

55: 24/05/01(水) 08:08:00 ID:5Yy2

>>50
その際にフライにしたいので背開きでと伝えると完璧や

67: 24/05/01(水) 08:12:22 ID:dPOL

>>55
はえーアジフライは背開きってやつなのな
勉強なったわサンガツ

51: 24/05/01(水) 08:06:54 ID:iuf4

>>47
広い店＝ジャンルが豊富ってわけじゃないやろ

44: 24/05/01(水) 08:04:59 ID:sCac

惣菜コーナーで揚げ物が多いのは家で作るのが面倒だから

46: 24/05/01(水) 08:05:26 ID:5Yy2

業務用の冷凍アジフライをノンフライヤーで調理しても出来立てならそこそこの味になるんちゃうか

52: 24/05/01(水) 08:06:59 ID:sCac

アジ開いた生は見ないな冷凍コーナーで揚げる前のヤツあるからそれじゃね

56: 24/05/01(水) 08:08:04 ID:80Rx

街の定食屋のアジフライ定食(600円)とかはガチでうまい

57: 24/05/01(水) 08:08:09 ID:Hjfm

言うほど美味いって言われてるか？

60: 24/05/01(水) 08:09:13 ID:MrSg

漁港近くの安い定食屋で出てくるアジフライは最高に美味い
町中で出てくる奴は美味いのはほぼない

61: 24/05/01(水) 08:09:16 ID:5A5F

美味しいアジ使えば美味いんやろけどだったら他の料理のがええよな

62: 24/05/01(水) 08:09:19 ID:QvD9

っぱアジフライは醤油ドバドバが一番やわ！

64: 24/05/01(水) 08:09:40 ID:sCac

アジフライ定食食べるくらいならトンカツ定食にします

66: 24/05/01(水) 08:11:43 ID:RZil

漁港の定食屋だったらおそらく刺し身定食頼んでるやろから一生ワイの口には届かない

68: 24/05/01(水) 08:12:59 ID:5Yy2

>>66
漁港の定食屋意外と刺身定食置いてない説

70: 24/05/01(水) 08:15:42 ID:b3Wz

近所のスーパーのアジフライ身がふかふかでオーブントースターで温めるとめちゃうま

71: 24/05/01(水) 08:29:33 ID:jrPO

揚げたてならどんなフライにも負けない

72: 24/05/01(水) 08:30:29 ID:NUz1

お惣菜のシナシナアジフライは美味しくないわ
揚げたてだとキングよ

元スレ：https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1714517408/